¿Cuáles son las especialidades de marisco de Dalian?
El abulón es conocido como la "Corona de los mariscos" y ha sido uno de los "Ocho tesoros" de los mariscos desde la antigüedad. El abulón se llama pez, pero no es pez. Pertenece a la clase de los gasterópodos, un marisco marino de concha única de la familia Abalone. Debido a que tiene forma de oreja humana, también se le llama "Oreja de Mar". Hay muchas islas costeras en Dalian, Liaoning. La producción de abulón representa el 70% de la producción nacional. El abulón es uno de los tesoros marinos más preciados. La carne es tierna, fresca pero no grasosa, es rica en nutrientes y tiene un sabor maravilloso para cocinar y hacer sopa. La concha de abulón se llama luz de mil millas en la medicina tradicional china. También se la llama "luz de mil millas" en los libros antiguos debido a su capacidad para iluminar la vista y reducir las sombras. La casia también tiene los efectos de eliminar el calor, calmar el hígado, nutrir el yin y fortalecer el yang, y puede usarse para tratar mareos, hipertensión y otras enfermedades.
Pepino de mar de Dalian
Es el solsticio de invierno otra vez. Los habitantes de Dalian tienen un dicho: un ginseng al día es mejor que un dios viviente. Los habitantes de Dalian tienen una larga tradición de comer pepinos de mar en el solsticio de invierno. Por lo tanto, la llegada del solsticio de invierno presagia la llegada de la temporada glotona de pepinos de mar, especialmente los pepinos de mar silvestres en Dalian, y los comensales ya están impacientes. El pueblo de Dalian ha desarrollado una conocida industria de pepinos de mar debido a su consumo, y han surgido pepinos de mar de marcas famosas. El pepino de mar más famoso es Zhangzidao, la primera marca de productos del mar conocida en China, y siempre ha sido la población de toros número uno en China, creando el mito de la población de alto precio número uno en la Bolsa de Shenzhen. Los pepinos de mar de la isla Zhangzi han estado creciendo en el lecho marino ecológico original en las profundidades del Mar Amarillo, a 39 grados de latitud norte, durante más de tres años. No ha comido ningún cebo artificial. Tiene un cuerpo extremadamente fuerte, piel gruesa y carne fresca. Es seguro y nutritivo. Se suministra directamente a las mesas de comedor de alta gama en Beijing.
Mejillón rojo Lushun
El mejillón rojo, también conocido como Quillama, pertenece a la familia Lamiaceae y al orden Hemiptera. El caparazón es grande y grueso, los caparazones izquierdo y derecho son iguales, ovalados oblicuos y extremadamente expandidos. La parte superior del caparazón está agrandada y prominente, las nervaduras radiales son anchas, lisas y no tienen nódulos evidentes. Hay entre 42 y 48, en su mayoría 43. La superficie del caparazón es blanca, cubierta con una pequeña cantidad de pelusa marrón; la superficie interna del caparazón es blanca y la parte de la bisagra es recta con aproximadamente 70 dientes de bisagra. Distribuido principalmente a lo largo de las costas de China, Japón y Corea del Norte, vive en fondos marinos de barro blando o limosos con una profundidad de agua de 20 a 35 m. El biso es fuerte y a menudo está adherido a grava o conchas muertas. No hay tuberías de agua y solo la parte trasera queda expuesta al fondo del mar después de esconderse. La tortuga es un marisco de agua fría y la temperatura del agua viva es de 5 ~ 65438 ± 05 ℃. Su carne es deliciosa y nutritiva, apta para comer fresca.
Ostras Zhuanghe
Las ostras características de Zhuanghe La ciudad de Zhuanghe es la principal zona productora de ostras, adyacente al Mar Amarillo, y es una importante zona productora marina en mi país. Las ostras, también conocidas como ostras, son un cultivo económico. Las ostras pueden producir perlas y comerse su carne. En toda la calle se pueden ver carteles de ostras asadas. Esta ostra es una ostra. Las ostras características de Zhuanghe tienen el efecto de nutrir los riñones y nutrir la piel. Como uno de los municipios bajo la jurisdicción de Dalian, la ciudad de Zhuanghe es también un mercado especializado. No sólo produce ostras, sino que también es la famosa ciudad natal de las manzanas en China.