¿Por qué los cubitos de hielo caseros se derriten tan rápido?

La razón por la que los cubitos de hielo se disuelven tan rápido está únicamente relacionada con la conducción de energía. Se disuelve rápidamente en lugares cálidos y lentamente en lugares fríos. Esta es una propiedad del agua y no tiene nada que ver con el autocontrol.

El agua pura en la naturaleza se congelará a 0 ℃ bajo presión atmosférica normal. Si el agua contiene impurezas, el punto de congelación del agua disminuirá a medida que aumenta la presión. El punto de fusión del hielo es el punto de congelación del agua y, a medida que aumenta la presión atmosférica, también aumenta el punto de fusión del hielo.

Clasificación del hielo

El hielo formado naturalmente se denomina hielo natural, y el hielo elaborado habitualmente mediante refrigeración artificial se denomina hielo artificial, hielo fabricado a máquina o hielo industrial. Entre ellos, los tipos. de hielo artificial Hay muchos, los hielos de uso común incluyen el hielo industrial, el hielo comestible y el hielo seco.

1. Hielo industrial: El hielo industrial también se denomina cubitos de hielo, barras de hielo, ladrillos de hielo, etc. El hielo se congela con agua pura del grifo y la temperatura es de unos 20 grados bajo cero. Los cubitos de hielo de gran tamaño son muy utilizados en marisco, restauración, salud, industria y alimentación. Cada cubito de hielo mide 50 cm de largo, 25 cm de ancho, 100 cm de alto y tiene un peso neto de 200 kg.

2. Hielo comestible: 20 kilogramos de hielo comestible por bolsa (comestible). Los gránulos de hielo comestibles higiénicos están hechos de agua comestible esterilizada congelada a -20 grados y pueden usarse para comer, congelar, preparar bebidas, servir en hoteles, etc. Las bebidas son frías, por lo que el vino y las bebidas son frescos, refrescantes, deliciosos, económicos, aplicables y deliciosos.

3. Hielo transparente: también conocido como hielo cristalino, hielo transparente, el hielo transparente se puede utilizar para paisajes, esculturas artísticas, decoraciones, esculturas de hielo para celebraciones, esculturas de hielo para bodas, esculturas de hielo para recepciones, hielo lleno de vino. esculturas de hielo, esculturas de hielo para conferencias de negocios, etc. Esculturas de hielo con fuentes inglesas, esculturas de hielo con diseños temáticos, esculturas de hielo con logotipos y marcas comerciales, esculturas de hielo con marcas para romper el hielo, esculturas de hielo para festivales, esculturas de hielo para reuniones anuales, diseño de esculturas de hielo), tan pequeñas como bodas. .

4. Hielo triturado: El hielo triturado utiliza una trituradora de hielo para moler cubitos de hielo grandes hasta convertirlos en hielo en polvo. No es necesario que los rompa usted mismo, lo cual es muy conveniente para mantener frescos los mariscos.